Spaghetti Artigianali di Grano Antico Khorasan Bio

Spaghetti Artigianali di Grano Khorasan Biologico: autentici, toscani, senza compromessi

Dalle terre generose di Montalto di Castro, nascono gli Spaghetti Artigianali di Grano Antico Khorasan Biologico firmati Antica Tenuta Giovanna: un’eccellenza toscana per chi ama la pasta autentica, sana e ricca di storia. Realizzati con grano khorasan biologico coltivato direttamente in azienda, questi spaghetti sono trafilati al bronzo ed essiccati lentamente a bassa temperatura, per preservare intatto il gusto pieno del cereale e garantire una consistenza porosa che trattiene perfettamente ogni sugo. ???? Perché non li chiamiamo “Kamut”? “Kamut®” è un marchio registrato negli USA. Il nostro è vero grano Khorasan – la varietà originaria Triticum turgidum ssp. turanicum – coltivato liberamente e senza vincoli industriali. Una scelta consapevole per chi cerca qualità senza marketing. Ricchi di proteine, minerali e fibre, altamente digeribili e con un glutine più delicato rispetto al grano moderno, questi spaghetti rappresentano il perfetto equilibrio tra nutrizione e piacere. Il formato da 350 g è ideale per 3-4 porzioni. Gustali con olio EVO toscano e verdure di stagione, oppure con sughi leggeri a base di pomodoro fresco, aglione o legumi. Scegli la filiera corta e la pasta vera: ogni forchettata racconta il valore della terra, il rispetto del tempo e la forza della tradizione.